L'agriculture est définie comme "la science ou l'occupation de cultiver des terres, de récolter des récoltes et d'élever du bétail pour l'alimentation"
L'agriculture n'implique pas nécessairement la plantation et la récolte, mais elle implique la plantation de graines pour faire pousser une culture. Une culture peut comprendre des légumes, des fruits, des céréales, des oléagineux et des plantes à fibres et des animaux. Ainsi, l'agriculture consiste à cultiver des plantes ou à élever des animaux. L'agriculture présente de nombreux avantages qui seront mentionnés plus loin.
Le développement agricole fait également référence à la façon de penser qui valorise et utilise les avantages/ressources fournis par la nature, afin de répondre aux besoins alimentaires, fourragers, en fibres, en médicaments, en loisirs et autres des êtres humains. L'agriculture est considérée comme une industrie importante et une industrie de production de base. Améliorer les moyens de subsistance des populations agricoles, améliore et développe la productivité sociale.
L'augmentation de la production alimentaire dans le monde est nécessaire pour conjurer la faim, qui menace plus d'un milliard de personnes. Actuellement, la majorité des les cultures agricoles sont produites en utilisant des cultures cultivées avec des pesticides et des méthodes agricoles qui ont été déclarées non durables.
L'agriculture est nécessaire au fonctionnement de la société. Quelques-uns d'entre eux sont la nourriture, les matières premières et le carburant. Les agriculteurs produisent la plupart de ces produits essentiels. Les principaux produits de première nécessité qu'ils utilisent pour maintenir et accroître l'activité agricole sont les engrais organiques, les engrais chimiques et les engrais minéraux. L'utilisation d'engrais organiques est assez importante dans les activités agricoles car minimise considérablement l'utilisation d'engrais chimiques. Il est également important dans le raffinage du pétrole, l'élevage, la transformation des aliments et l'industrie de la parfumerie.